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來源資料
食品工業
34:10 2002.10[民91.10]
頁38-45
有機化學
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多醣類
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題名
幾丁聚醣對脂質代謝之影響=Effect of Chitosan on Lipid Metabolism
作者姓名(中文)
陳美惠
;
書刊名
食品工業
卷期
34:10 2002.10[民91.10]
頁次
頁38-45
分類號
346.217
關鍵詞
幾丁聚醣
;
脂質代謝
;
語文
中文(Chinese)
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