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題名 | 市售蔬果殘留農藥監測=Monitoring the Contents of Pesticide Residues in Marketed Vegetables and Fruits |
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作者姓名(中文) | 沈孜徽; 林紹竹; 溫惠琴; 李婉媜; 李蕙芳; 張碧秋; 陳泰華; 林阿洋; 徐錦豐; 周薰修; | 書刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
卷期 | 20 2002.09[民91.09] |
頁次 | 頁215-229 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 蔬果; 殘留農藥; 監測; Agricultural products; Pesticide residues; Monitoring; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 九十年度台灣省各縣市(政府)衛生局每月抽送蔬果檢體5 件,分別送至本局及中、南、東各檢驗站,依行政院衛生署公告食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析法,進行79 種農藥項目的檢驗。全省共抽驗1297 件蔬果檢體,其中檢出不符規定者12 件,佔0.9%。1031 件蔬菜檢體中,不符規定者8 件,佔0.8%,其中有機蔬菜62 件,有1 件檢出農藥殘留;266 件水果檢體中,不符規定者4 件,佔1.5%。12 件不符規定蔬果檢體之原因分析,因超過容許量而不合格者有3 件,規定不得檢出而檢出者有9 件;對檢出不符規定者,地方衛生機關均已依食品衛生管理法處辦。 |
英文摘要 | 1297 samples of vegetables and fruits were collected from supermarkets and traditional markets throughout Taiwan. Samples collected from February 2001 to December 2001 were analyzed by using a multi-residue method that included 79 items of pesticide. The results showed that 13 samples (1.0%) violated the tolerance level set by the Department of Health. |
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