查詢結果分析
來源資料
相關文獻
- 真菌幾丁聚醣
- 以幾丁聚醣處理水產養殖池水的效益
- 幾丁聚醣在海綿蛋糕製作上的應用
- 幾丁聚醣對豬肉鹽溶性蛋白質熱膠凝的影響
- 海洋資源與化工技術-幾丁質與幾丁聚醣在化工領域之應用
- Effect of N-Acetylation on the Acidic Solution Stability and Permeability of Membrance Prepared from Different Chain Flexibility Chitosans
- Effects of Shear Conditions and Storage in Acidic Solutions on Molecular Weight and Polydispersity of Treated Chitosans
- 利用幾丁聚醣脫酸澄清梅汁
- 醬筍製程質地與有關化學成分變化之研究
- 幾丁聚醣之清潔生產技術開發
頁籤選單縮合
題名 | 真菌幾丁聚醣=Fungal Chitosan |
---|---|
作者 | 陳慶源; 陳美惠; 袁國芳; Chan, Hing-yuen; Chen, Mei-huei; Yuan, Gwo-fang; |
期刊 | 中華真菌學會會刊 |
出版日期 | 200106 |
卷期 | 16:1/2 民90.06 |
頁次 | 頁39-52 |
分類號 | 346.217 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 毛黴科; 細胞壁; 接合菌綱; 幾丁聚醣; Cell wall; Chitosan; Mucoraceae; Zygomycetes; |