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來源資料
生物產業
12:3 2001.09[民90.09]
頁68-75
食品化學工業;營養化學工業
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釀造酵素
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題 名
紅麴製品應用與市場概況
作 者
蘇遠志
;
書刊名
生物產業
卷 期
12:3 2001.09[民90.09]
頁 次
頁68-75
分類號
463.824
關鍵詞
紅麴
;
健康食品
;
語 文
中文(Chinese)
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