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來源資料
食品資訊
182 2001.04[民90.04]
頁42-43
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題名
乳清製品在冰淇淋和冷凍甜食中的應用
作者姓名(中文)
美國乳品出口協會
;
書刊名
食品資訊
卷期
182 2001.04[民90.04]
頁次
頁42-43
分類號
473.78
關鍵詞
冷凍甜食
;
乳清
;
乳清製品
;
冰淇淋
;
語文
中文(Chinese)
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