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來源資料
食品市場資訊
90:4 2001.04[民90.04]
頁7-8
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題名
乳清製品在冰淇淋和冷凍甜食中的應用
書刊名
食品市場資訊
卷期
90:4 2001.04[民90.04]
頁次
頁7-8
專輯
低溫冷藏、冷凍食品專輯
分類號
473.78
關鍵詞
乳清製品
;
冰淇淋
;
冷凍甜食
;
語文
中文(Chinese)
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