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來源資料
食品工業
33:5 2001.05[民90.05]
頁1-14
分析化學
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飲料分析
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茶兒茶素之吸收及代謝
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題 名
茶兒茶素之吸收及代謝=An Introduction to the Absorption and Metabolism of Tea Catechins in Human and Animal Model Systems
作 者
陳清泉
;
書刊名
食品工業
卷 期
33:5 2001.05[民90.05]
頁 次
頁1-14
專 輯
營養素與腸道吸收專輯
分類號
341.96
關鍵詞
茶
;
兒茶素
;
語 文
中文(Chinese)
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