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來源資料
臺灣茶業研究彙報
20 2001.12[民90.12]
頁53-69
石材工藝
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題 名
茶飲料成分分析方法之研究=The Research of the Analysis Methods for Measuring the Tea Components in Tea Soft Drinks
作 者
鄭正宏
;
書刊名
臺灣茶業研究彙報
卷 期
20 2001.12[民90.12]
頁 次
頁53-69
分類號
473.4
關鍵詞
茶
;
茶飲料
;
茶成分
;
兒茶素
;
咖啡因
;
Tea
;
Tea soft drinks
;
Tea components
;
Catechin
;
Caffeine
;
語 文
中文(Chinese)
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