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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁74-82+168
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁156-164
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁116-124
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:5/6 2012.10-12[民101.10-12]
- 頁 次:
頁294-303
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題 名:
Degradation of Histamine by Bacillus polymyxa Isolated from Salted Fish Products:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁836-844
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題 名:
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題 名:
103年度市售即食食品之衛生安全調查:Investigation of Hygienic Safety for Ready-to-Eat Food in Taiwan, 2014
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁46-52
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題 名:
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題 名:
開發快速簡易去除魷魚墨囊臭味之方法:Development of a Fast and Easy Method to Deodorize Squid Ink Sac
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:1 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁20-27
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁305-310
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:5 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁189-199
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題 名:
幾丁聚醣對虱目魚肉之保鮮作用:Application of Chitosan on Milkfish Flesh Preservation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁301-309
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2010.02[民99.02]
- 頁 次:
頁46-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:1 2019.02[民108.02]
- 頁 次:
頁50-59