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- 題 名:
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- 卷 期:
5:3 民87.05-06
- 頁 次:
頁203-210
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題 名:
李子酒製作用酵母菌之篩選及研究:Isolation of Yeasts Used for Plum Wine Fermentation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁9-15
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:5 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁416-420
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁433-444
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題 名:
不同甜酒釀汁液製備"光奶"產品之品質:Quality of "Gua-nai" Products Prepared with Different Lao-chao Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁591-601
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題 名:
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題 名:
Parametric Studies on Batch Alcohol Fermentation Using Saccharomyces Yeast Extracted from Toddy:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁487-492
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1992[民81.]
- 頁 次:
頁40-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 民95.02
- 頁 次:
頁30-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:3 2005.06[民94.06]
- 頁 次:
頁162-170
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:2 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁88-94
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁138-152
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁43-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:5 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁2387-2394
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:6 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁936-942
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁72-78
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁79-84
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題 名:
不同前處理對柚子醋釀造之影響:The Effect of Different Pretreatment on Pomelo Vinegar Fermentation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁117-124
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2016.09[民105.09]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁1-22
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