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題 名:
蒟蒻在低脂肪中式香腸之利用:Utilization of Konjac in Low-fat Chinese-style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁437-445
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題 名:
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題 名:
水溶性蒟蒻膠萃取與分子性質之探討:Studies on Extraction and Molecular Properties of Water-soluble Konjac Gums
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁456-467
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題 名:
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題 名:
洋蔥濃醬之開發與貯存:Studies on the Development and Storage of Onion Puree
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁27-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁75-80
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題 名:
蒟蒻素食火腿製作之最適化:Optimization of Konjac Vegetarian Ham Production
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁230-241
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁83-91
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題 名:
蒟蒻麵主食對第2型糖尿病患者的影響:Effect of Konjac Noodles Intervention in Patients with Type 2 Diabetes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2016.06[民105.06]
- 頁 次:
頁44-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:3 民94.12
- 頁 次:
頁127-134
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:4 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁165-174
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題 名:
中藥四物蒟蒻研發與消費接受度探討:Development and Consumer Test of Chinese Medicine Syh-Wuh Konjac Blocks
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁67-78
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4/5 2008.08-10[民97.08-10]
- 頁 次:
頁183-189
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
100 2019.07[民108.07]
- 頁 次:
頁137-143
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