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題 名:
Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁408-417
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁72-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁69-75
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題 名:
Changes in Several Freshness Indices of Milkfish during Ice Storage:冰藏期間虱目魚若干鮮度指標之變化
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
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題 名:
養殖文蛤貯藏中的鮮度品質變化:Changes of Freshness Quality of Cultured Hard Clam (Meretrix Lusoria) During Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁95-109
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁333-341
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁174-184
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題 名:
稻米貯藏的化學變化與新鮮度檢定:Physicochemical Changes and the Freshness Evaluation of Stored Rice Grains
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁199-209
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁129-143
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁46-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁717-731
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁287-294
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 2013.10[民102.10]
- 頁 次:
頁105-112
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁27-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁47-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁15-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 2010.04[民99.04]
- 頁 次:
頁107-112+138
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題 名:
低溫型水果熟度感知器的開發:Development Sensor of Fruit Ripe at Room Temperature Working
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁115-121
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題 名:
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)