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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁640-651
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁748-757
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁841-846
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁239-244
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁15-23
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁89-95
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁96-104
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁127-131
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁1-7
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁433-444
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題 名:
β-葡萄糖苷酶處理對番石榴果汁品質之影響:Effect of β-Glucosidase Treatment on the Quality of Guava Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁621-630
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題 名:
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題 名:
澱粉液化程度對偶合糖生成量的影響:Effect of the Extent of Starch Liquefaction on the Formation of Coupling Sugar
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁55-68
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁325-337
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁67-74
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
152 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁63-74
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題 名:
Xylanase and β-xylosidase Production by Xylaria spp.:炭角菌產生木聚糖酶及β-木糖苷酶之探討
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3/4 民85.12
- 頁 次:
頁107-112
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁158-165
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題 名:
利用酵素去除葡萄柚汁苦味之成分:Utilizing Enzyme for Reducing Bitterness in Grapefruit Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁228-237
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁367-371