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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁411-422
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁22-24
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題 名:
國產膨發型擠壓機製作膨發米食之研究:Production of Puffed Rice Products by a Collet Extruder
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3/4 民86.04
- 頁 次:
頁142-144
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁97-110
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
米食餐捲冷凍貯藏期間品質變化之研究:Studies on the Quality Changes of Rice Dinner Rolls During Frozen Storage Period
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁326-335
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁13-23
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁9-22
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁6-9
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁2-5
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁12-13
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁77-92
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁6-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:6 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁51-56