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- 卷 期:
20:1 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁71-88
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題 名:
五星級飯店封閉式廚房廚師之勞務負擔:Chefs' Labor Load of Closed Kitchen Chefs in Five-Star Hotels
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- 卷 期:
20:1 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁89-108
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁1-26
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁27-43
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁45-61
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題 名:
臺灣糕餅的演變:做餅發展之探索:The Evolution of Taiwanese Pastries: A Journey into the World of Pastry Making
- 作 者:
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁87-110
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題 名:
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁111-127
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題 名:
輔仁大學學生健康體位控制課程先驅研究:A Pilot Healthy Weight Control Program at Fu Jen Catholic University in Taiwan
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁129-142
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- 題 名:
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- 卷 期:
18:2 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁145-166
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題 名:
臺灣地區大專院校學生營養態度之研究:A Study of College Student's Dietary Practices in Taiwan
- 作 者:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁1-26
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁27-44
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題 名:
老人自主性、代間情感與其生活滿意度之關聯:Elders' Autonomy, Intergenerational Affection and Life Satisfaction
- 作 者:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁45-65
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題 名:
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題 名:
被授權品牌關鍵成功因素之研究:以國內服飾業品牌為例:The Study of Key Successful Factors of Taiwan Fashion Licensee Brands
- 作 者:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁67-82
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- 題 名:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁83-106
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- 題 名:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁107-122
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- 題 名:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁123-144
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題 名:
不同豆腐種類的質地與微結構之比較:Texture and Microstructure of Different Types of Tofu
- 作 者:
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- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁145-158
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
餐飲從業人員衛生知識之研究:Health Knowledge of Restaurant Workers in New Taipei City
- 作 者:
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- 卷 期:
19:2 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁19-37
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