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題 名:
桑葉甲醇萃取物抗氧化機制之探討:Antioxidative Mechanism of Methanolic Extract from Mulberry Leaves
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁128-137
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題 名:
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題 名:
單甘油酯與高直鏈米澱粉複合程度之研究:Effect of Monoglycerides on the Complexing Degree of the High Amylose Rice Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁155-162
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題 名:
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題 名:
麵筋泡浮白產生因子之探討:Studies on the White Floated Materials of Gluten Puffs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民85.06
- 頁 次:
頁41-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 民95.05
- 頁 次:
頁51-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 2024.01[民113.01]
- 頁 次:
頁48-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 2019.01[民108.01]
- 頁 次:
頁240-248
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- 題 名:
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編 次:
2-1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁(1)1-(1)47
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- 題 名:
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編 次:
2-2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁(3)1-(3)48