查詢結果
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題 名:
Contribution of Muscle Proteinases to Meat Tenderization:蛋白酶對肌肉嫩化之影響
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
22:3 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁97-107
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁406-418
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題 名:
Application of Transglutaminase in Seafood and Meat Processings:轉麩氨醯胺酶在水產食品及肉品加工之應用
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁151-162
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題 名:
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題 名:
冷凍魚之加工利用改進技術:Technologies for Better Utilization of Frozen Fish
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:12 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁9-19
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁129-142
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁89-96
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁228-240
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:1 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁37-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:5 2002.10[民91.10]
- 頁 次:
頁385-389
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁98-104
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 民94.09
- 頁 次:
頁253-264
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 2014.08[民103.08]
- 頁 次:
頁525-530
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:6 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁568-573
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題 名:
Purification and Characterization of Acidic Protease from Aspergillus Oryzae BCRC 30118:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁105-110
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題 名:
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題 名:
Purification and Characterization of an Extracellular Chitinase from Rhizopus Oryzae:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁361-366
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁141-191
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題 名:
The Potential Field-based Trajectory Planning for Needle Insertion in a Soft-Tissue Model:
- 作 者:
- 書刊名:
Biomedical Engineering: Applications, Basis and Communications
- 卷 期:
25:1 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁(1350017)1-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁206-215
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:1 2015.09[民104.09]
- 頁 次:
頁63-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁807-813