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- 題 名:
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- 卷 期:
12:1 2015.02[民104.02]
- 頁 次:
頁47-62
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
180 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁8-10
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- 題 名:
鴨蛋及其加工品應用於烘焙產品之開發:The Applications of Processed Duck Eggs in Baking Product Developments
- 作 者:
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- 卷 期:
180 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁38-40
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1/2 2015.02-04[民104.02-04]
- 頁 次:
頁55-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
International Journal of Information and Management Sciences
- 卷 期:
Special issue 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁a9+167-179
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁63-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁75-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
266 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁62-64+66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁60-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:3 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁99-106
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- 題 名:
高壓加工技術於食品之應用:Application of High Pressure Processing in Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁1-3
- 題 名:
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- 題 名:
高壓殺菌技術之探討:Microbial Inactivation by High Pressure Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁4-14
- 題 名:
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- 題 名:
高壓對細菌孢子的影響:Response of Bacterial Spores to High Pressure Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁15-25
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁26-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁40-46
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- 題 名:
高壓處理對紅葡萄酒品質的影響:Effect of High Pressure Treatments on the Quality of Red Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁47-56
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁57-71
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:7 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁5-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:7 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁8-11
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- 題 名:
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- 卷 期:
47:7 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁12-15