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檢索結果筆數(36)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
米蛋糕創新開發之研究:Research on the Innovation and Development of Rice Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁243-252
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題 名:
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題 名:
Kinetics of Lactose Fermentation in Milk with Kombucha Starter:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁1229-1234
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁123-141
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題 名:
添加植物油角對中式香腸產品品質之影響:Effect of Adding Cubed Vegetable Oils on Qualities of Chinese-style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:1 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁11-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁109-121
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題 名:
浸漬液添加量對帶骨豬排品質之影響:Effects of the Amount of Marinate Solution on the Quality of Bone-in Pork Chops
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁135-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:秋 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁18-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:冬 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁16-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:冬 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁32+34-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:夏 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁18-20+22-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:夏 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁24-26+28-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
197 2018.01[民107.01]
- 頁 次:
頁36-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁33-35
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題 名:
青香蕉應用於麵包與餅乾製作之研究:The Application of Unripe Banana in Bread and Cookie Making
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁74-90
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
199 2018.05[民107.05]
- 頁 次:
頁18-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁45-59
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題 名:
桂圓酒釀泡芙之研製與消費者喜好度探討:The Preparation and Preferences in Puffs Products by Fermented Dried Longan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁72-84
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題 名:
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題 名:
滾打時間對調味帶骨里肌豬排品質之影響:Effects of Tumbling Time on the Quality of Seasoned Bone-in Pork Loin Chops
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁190-203
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:6 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁160-167
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2018:春 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁18-20+22-23