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題 名:
生鮮吳郭魚肉片於控溫條件下品質變化之研究:Quality Evaluation of Tilapia Meat in Different Temperatures
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁183-196
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁23-28
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁141-151
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題 名:
虱目魚含氮抽出物抗氧化活性之探討:Antioxidative Activity of Nitrogen Extractive Components from Milkfish
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁181-190
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁100-106+148
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁12-16
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題 名:
臺灣水產製品產值之循環趨勢特徵分析:Analysis for the Cycle and Trend of Processed Fishery Products Value in Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名: