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題 名:
市售黃豆加工食品之嘌呤含量分析:The Analysis of Purine Contents in Commercial Soybean Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁185-194
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題 名:
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題 名:
黑豆臺南5號之育成:The Breeding of the New Black Soybean Variety Tainan No.5
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁1-19
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:12=386 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁58-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁69-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁311-316
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題 名:
Use of An Edible Soy Protein Film to Control Moisture Gradients in Frozen Foods:利用可食性黃豆膜控制冷凍食品內之水份分佈
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁291-295
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁28-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁63-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁37-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3/4 民90.04
- 頁 次:
頁10-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁195-218
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁315-325
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題 名:
Mutagenic Analysis of Fermenting Strains and Fermented Brine for Stinky Tofu:臭豆腐發酵菌株及其發酵液之致突變性分析
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁45-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁53-60
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題 名:
Constituents of Stem Bark of Erythrina Arborescens:大葉刺桐莖皮成分之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁61-67
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁58-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66:3 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁9-20
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66:3 2001.05[民90.05]
- 頁 次:
頁40-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3=377 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁67-73