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題 名:
以鰺魚漿為基質開發耐嚼性調味煉製品:Development of Chewing-tolerant Seasoned Products Using Horse Mackerel Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁77-87
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁613-633
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁126-132
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
86 民89.11
- 頁 次:
頁26