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題 名:
不同乳化劑對天使米蛋糕品質之影響:The Effects of Differential Emulsifiers on the Quality of Angel Rice-Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁164-170
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2=106 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁51-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁左20-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁241-253
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題 名:
浸漬與乳化添加劑對米飯質地之影響:Effects of Soaking and Emulsifier on the Eating Quality of Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁254-267
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁822-834
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題 名:
高溫高壓下柑橘油精乳化製程之探討:Study on the Emulsification of Orange Oil Under Nitrogen Pressure
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁55-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4=30 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁166-169
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁31-39
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題 名:
連續性劈裂與壓碾方式之晶體乳化術的臨床經驗:The Clinical Experience of Continuous Chopping & Crushing Phacoemulsification
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁256-261
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題 名:
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題 名:
Continuous Extraction Process of Metal Ions by Dispersed Liquid Membranes:液體薄膜連續式萃取金屬離子程序模擬
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁81-100
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁173-179
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁180-185
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題 名:
使用虹彩牽引鉤於小瞳孔晶體乳化術:Iris Retractor for Small Pupil Phacoemulsification
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁186-190
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁17-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
152 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁41-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁53-58
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題 名:
應用微波加熱法破乳化之研究:A Study on the Microwave Radiation Demulsification
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁159-169
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁107-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁15-36