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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁16-22
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題 名:
便利商店微波食品之衛生品質控制:Sanitary Control of Microwavable Foods in Convenience Store
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁43-54
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1996[民85.]
- 頁 次:
頁23-28
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題 名:
組合式冷藏庫流場分析(1)--實驗量測:Analysis of Airflow Patterns in a Prefabricated Cold Store(Ⅰ):Measurements
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁13-24
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題 名:
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題 名:
組合式冷藏庫流場分析(2)--電腦模擬:Analysis of Airflow Patterns in a Prefabricated Cold Store(Ⅱ):Computer Modeling
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 民85.06
- 頁 次:
頁25-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
372 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁48-49
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題 名:
保存包裝冷藏鮮肉微生物的探討:Microbiology Study on Preservative Packaging of Chilled Fresh Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁44-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁39-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁174-184
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁50-54
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題 名:
利用TTI監控冷藏鮮乳品質之技術:Use of TTI as Quality Monitor for Pasteurized Milk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁681-692
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題 名:
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題 名:
冷藏期間荔枝蒂端強度變化之研究:The Strength of Lichee's Stem-End Changes During Cooling
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁21-32
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題 名: