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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
160 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁38-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
197 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁188-194
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題 名:
豬血蛋白質酵素水解物之功能特性:Functional Properties of Hydrolysates from Porcine Blood Cells
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁36-46
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題 名:
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題 名:
豬肝酵素水解物的功能特性:Functional Properties of Enzymatic Hydrolysates of Porcine Livers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁47-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
162 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁14-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
225 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁210-212
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 民90.09-10
- 頁 次:
頁112-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
219 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁96-111
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
207 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁132-145
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
205 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁128-138
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:10 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁8-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:10 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁22-32
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題 名:
以加熱和果膠修飾豬血血球蛋白及其功能性質:Heating and Pectin Modifications of Pig Globin and Their Functional Properties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁215-227
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁819-829
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題 名:
芋粉之官能性質與功能特性:Sensory and Functional Properties of Taro Flours
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁854-864
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題 名:
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題 名:
臭氧脫色豬血紅蛋白功能特性之探討:Study on the Functional Properties of Swine Hemoglobin Decolored with Ozone
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁529-537
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:8 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁1-2
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:8 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁30-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁40-52
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題 名:
藥膳食品免疫功能之探討:An Overview of Immune Function in Chinese Medicated Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁7-13
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題 名: