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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁329-336
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁126-132
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁8-15
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題 名:
低油裹麵漿魚塊前處理製程之探討:Study of Pretreatments of Low Fat Batter Fish Nuggets
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁96-106
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題 名: