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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁273-278
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- 題 名:
不同屠體重豬屠肉品質之研究:Effects of Carcass Weight on the Quality of Pork
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁129-136
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁13-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁21-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁183-188
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁189-196
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- 題 名:
美國盤克夏豬屠體與肉質研究:Carcass and Meat Quality of American Berkshire Pigs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁149-156
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁255-262
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁169-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁11-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2016.06[民105.06]
- 頁 次:
頁130-137
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁68-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁76-82
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- 題 名:
週齡及性別差異對滴雞精品質之影響:Effects of Different Ages and Sex of Chicken on the Quality of Drip Chicken Essence
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:4 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁290-297
- 題 名:
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- 題 名:
黑豬肉質特性及感官品評探討:Investigation of Meat Quality Characteristics and Sensory Evaluation of Black Pig
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁241-248
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁95-103
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁181-189
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁37-45
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- 題 名:
臺灣土雞最適屠宰週齡之評估:The Optimal Slaughter Ages for Taiwan Country Chickens
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁109-118
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