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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁411-422
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題 名:
米食餐捲冷凍貯藏期間品質變化之研究:Studies on the Quality Changes of Rice Dinner Rolls During Frozen Storage Period
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁326-335
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:6 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁51-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:9 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁15-19
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁342-350
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
267 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁36+38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁12-14+16-17
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁18+20-22+24-25
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題 名:
奈米材料與食材之安全性:The Safety Evaluation of Nano-Materials and Nano-Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:12 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁15-34
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題 名:
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題 名:
研磨技術在奈米食品的生產應用:The Application of Milling Technology in the Production of Nanofood
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:11 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁25-34
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:11 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁47-61
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:8 2007.08[民96.08]
- 頁 次:
頁35-45
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:11 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁1-3