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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
34:8 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁16-29
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題 名:
可溶性膳食纖維的黏度與生理功效之關聯性:The Viscosity of Soluble Dietary Fibers and Its Physiological Functions
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:8 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁24-32
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題 名:
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題 名:
高壓食品加工技術的發展與應用:The Development and Application of High Pressure Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:8 2012.08[民101.08]
- 頁 次:
頁17-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁31-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:11 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁15-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2007.07[民96.07]
- 頁 次:
頁187-214
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:8 2007.08[民96.08]
- 頁 次:
頁35-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 民95.07
- 頁 次:
頁83-110
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題 名:
奈米技術在食品工業之應用:Application of Nanotechnology in the Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:11 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁60-68
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁1-38
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題 名:
蔬食、營養與食品產業:Plant-based Diet and Their Relation to Nutrition and Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:11 2019.11[民108.11]
- 頁 次:
頁17-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:2 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁4-16