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- 卷 期:
22:11 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁45-50
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題 名:
輕量塗布紙不透明度之改善效應:Opacity Improvement of Light Weight Coated Paper
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁375-394
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁505-514
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁638-650
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁394-405
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題 名:
真鰺碎魚肉中肌紅蛋白及色澤的熱穩定性:Thermal Stability of Myoglobin and Color in Horse Mackerel Mince
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁419-427
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁456-463
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題 名:
飲食蛋白質量對血漿游離胺基酸的影響:Plasma Free Amino Acids in Rats Fed Different Amounts of Protein Diet
- 作 者:
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- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁464-476
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁241-253
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁331-343
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁690-699
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題 名:
幾丁聚醣對豬肉鹽溶性蛋白質熱膠凝的影響:The Effect of Chitosan on Thermal Gelation of Porcine Salt Soluble Proteins
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁150-162
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
161 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁52-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
160 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁49-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁751-759
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:7 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁20-30
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題 名:
肥胖--富裕世界的夢魘:肥胖蛋白--新的減肥靈丹﹖:Obesity--The Nightmare of Wealthy World
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:9 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁44-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁247-250
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題 名:
腐朽菌種對木材耐腐朽性評估之影響:Effects of Various Wood-rotting Fungi on the Evaluation of Decay Resistance of Wood
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁355-362
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題 名: