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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁537-546
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題 名:
不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響:Effects of Different Storage Times on the Quality of Raw and Cooked Rice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁559-568
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁456-463
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題 名:
鹽鯖化學組成與品質之分析:Analysis of Chemical Composition and Quality of Salted Mackerel
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁293-303
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁679-689
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
195 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁81-85
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:10 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁14-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁145-154
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁10-11
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁24-25
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
197 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁188-194
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁614-621
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題 名:
以真菌發酵法生產幾丁聚醣:Production of Chitosan by Fermentation of Fungi
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁7-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁478-486
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁124-140
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
87=158 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁60-65
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁10-14
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁161-176
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁163-170