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題 名:
風險評估模式在食品衛生之應用--以臺灣牡蠣所含重金屬為例:Risk Assessment for Heavy Metals through Seafood Consumption
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁69-82
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題 名:
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題 名:
茶葉應用於西餐醬汁的烹調研發及感官品評之探討:Cooking Qualities and Sensory Evaluation of Western-Style Tea Sauce
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁45-55