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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁601-609
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁610-625
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁651-656
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題 名:
蒟蒻在低脂肪中式香腸之利用:Utilization of Konjac in Low-fat Chinese-style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁437-445
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁667-678
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題 名:
茶葉蛋的新製法:加壓滷煮與包裝:A New Process for Tea-Pickled Eggs: Autoclave Cooking and Packaging
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁138-149
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題 名:
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題 名:
多個圓球型石墨空氣游離腔對空氣克馬值量測之研究:A Study of Air Kerma for Several Spherical Graphite Ionization Chambers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁232-235
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁245-252
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁198-208
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題 名:
耐熱性聚醯胺--醯亞胺纖維合成之研究:The Study on Synthesis of Thermostable Poly (Amide-Imide) Fibers (Ⅱ)
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁104-114
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁444-450
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁327-336
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題 名:
雞蛋白水解物之製備及其性質之研究:Studies on the Preparation of Chicken Egg White Hydrolysates and their Properties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁468-477
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁277-286
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁14-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁234-248
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁183-188
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁81-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁143-148
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題 名:
含鴨蛋白液的酸凝酪類製品之試製:Preparation of a Yogurt-like Product Containing Duck Egg White
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁531-549
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題 名: