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題 名:
蓮霧汁生產細菌纖維素之研究:Bacterial Cellulose Production with Wax-apple Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁408-418
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題 名:
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題 名:
乳酸發酵甜瓜汁之研究:Studies on Lactic Acid Fermentation of Melon (Cucumis Melo L.) Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
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題 名:
利用酵素去除葡萄柚汁苦味之成分:Utilizing Enzyme for Reducing Bitterness in Grapefruit Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁228-237
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁135-146
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:3 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁292-302
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁504-510
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題 名:
Biomass Yield, Juice Quality and Alcohol Production of Sweet Sorghum:甜高粱生質產量莖汁品質與酒精生成潛力之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 1984.09[民73.09]
- 頁 次:
頁236-246
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題 名: