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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁640-651
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁119-134
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題 名:
Streptococcus faecium 及Torulaspora delbrueckii 對豆瓣醬熟成時一些化學變化之影響:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁186-194
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題 名:
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題 名:
大小糯玉米澱粉顆粒之糊化物性:Physical Property of Gelatinization of Large and Small Granules of Waxy Corn Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁153-165
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁263-275
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁353-362
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題 名:
磚窯廠周邊香蕉及檳榔氟化物累積及葉部傷害:Fluoride Accumulation and Leaf Injury of Banana and Betel Nut near a Brickyard
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁489-497
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁498-515
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題 名:
蔗糖對芋頭澱粉膠回凝的影響:Effect of Sucrose on the Retrogradation of Taro Starch Gel
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁99-110
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁192-200
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁173-183
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題 名:
南仁山區土壤性質之空間分佈:Spatial Distribution of Soil Properties on Nan-Jen Mountain, Taiwan
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁547-559
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁560-574
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁185-194
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁318-325
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題 名:
冷凍番荔枝果肉酵素性褐變之探討:Studies on the Enzymatic Browning of Sugar Apple Flesh
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁54-60
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁199-211
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁245-256
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁294-308
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁309-321