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- 題 名:
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- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁514-525
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁667-678
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁145-156
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題 名:
Effect of Transglutaminase on the Quality of Low-salt Restructured Pork:麩醯基轉移對低鹽重組肉品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁229-236
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題 名:
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題 名:
加工方法對綠粉茶色澤及品質之影響:The Influence of Processing Method on the Quality of Green Tea Powder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁125-137
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1/2 民83.06
- 頁 次:
頁102-109
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁114-123
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁295-308
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3/4 民79.12
- 頁 次:
頁139-157
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁123-130
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:12=720 1984.08[民73.08]
- 頁 次:
頁34-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3/4 民73.12
- 頁 次:
頁117-125
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁127-136
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁181-197
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁307-316
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:4 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁267-276
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁23-46