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題 名:
雞蛋白水解物之製備及其性質之研究:Studies on the Preparation of Chicken Egg White Hydrolysates and their Properties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁468-477
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題 名:
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題 名:
Separation and Evaluation of Clam Visceral Proteinases as Meat Teaderizers:海蚌內臟蛋白酶之分離及其肉品嫩化功效之評估
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁230-240
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁239-247
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁197-203
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁13-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6(農學院) 民84.07
- 頁 次:
頁89-101
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁33-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁524-532
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1991.02[民80.02]
- 頁 次:
頁167-199
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 民93.12
- 頁 次:
頁209-216
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題 名:
大腸桿菌ClpYQ辨識基質SulA羧基端之研究:The Escherichia coli ClpYQ Protease Recognizes the C-terminal Tail of SulA
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁48-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁291-298
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題 名:
無花果蛋白酶酵素製品之幾丁質酶性質研究:Characterization of a Chitinase Isolated from a Commercial Ficin Preparation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 民95.06
- 頁 次:
頁207-215
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題 名:
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題 名:
α₁-抗胰蛋白酶缺乏症與蛋白質構型變異疾病:α₁-Antitrypsin Deficiency and Conformational Diseases
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
63:3 民94.09
- 頁 次:
頁419-430
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題 名:
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題 名:
生產耐界面活性劑之鹼性蛋白酶微生物之篩選:Screening of the Surfactant-stable Alkaliphilic Proteases Producing Strain
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2007.05[民96.05]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名: