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檢索結果筆數(28)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
包種茶貯藏期間成茶揮發性成分之變化:Changes in Volatile Components of Pouchung Teas during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁630-639
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題 名:
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題 名:
美國新品種小麥的麵條粉試驗(上):Processing Test of American New Species Wheat Flour used for Asian Noodles(1)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80=151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁48-55
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
81=152 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁54-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁31-37
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題 名:
草果調味茶類之研製:Studies on the Manufacturing of Herb and Fruit Flavored Tea
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁115-126
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題 名:
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題 名:
番茄風味酸凝酪之製造研究:Study on the Manufacture of Tomato-Flavored Yogurt
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁133-140
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題 名:
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題 名:
自阿根廷口冷藏或冷凍牛肉之風險評估:Risk Assessment on the Importation of Chilled or Frozen Beef from Argentina
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁556-565
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題 名:
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題 名:
Evaluation of Sanitary Quality of Cakes during Selling and Storage Period:蛋糕於販售及貯存期間衛生品質之評估
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁602-609
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題 名:
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題 名:
不同原料肉及包裝方式對紅燒肉品質之影響:The Quality of Stewed Pork Made from Different raw Materials and Packing Methods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁251-262
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4=242 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁231-237
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁241-255
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁377-384
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題 名:
豬肉香腸製程污染口蹄疫病毒風險評估:Quantitative Risk Assessment of FMDV in Pork Sausage Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁294-300
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁491-501
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁503-520
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁323-330
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 民94.12
- 頁 次:
頁247-257
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁123-130
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁15-29
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題 名:
健康概念海洋風味蛋糕之研發:Research and Development of Oceanic Health Concept's Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁5-16
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題 名: