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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
305 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁18-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
292 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
生麵條如何保證品質?:How to Preserve the Quality of Freshly-made Noodles
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
95=166 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁69-71
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
76=147 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁24-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8509 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁10-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁17-20
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題 名:
Evaluation of Sanitary Quality of Cakes during Selling and Storage Period:蛋糕於販售及貯存期間衛生品質之評估
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁602-609
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:1/2 民84.02
- 頁 次:
頁32-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁87-95
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題 名:
國內傳統製麵業者的危機與轉機:Threats and Opportunities of the Traditional Noodle Makers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
124=195 民94.11
- 頁 次:
頁32-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27=98 1989.09[民78.09]
- 頁 次:
頁39-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:6 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁21-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2011.01[民100.01]
- 頁 次:
頁207-239
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題 名:
生麵條品質穩定製程技術之探討:The Study of the Processing Stability of Raw Noodle
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
130=201 民95.11
- 頁 次:
頁43-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:8 2007.08[民96.08]
- 頁 次:
頁18-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139=210 2008.05[民97.05]
- 頁 次:
頁39-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:1 2009.01[民98.01]
- 頁 次:
頁110-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2009.02[民98.02]
- 頁 次:
頁45-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
433 2019.09[民108.09]
- 頁 次:
頁40-43