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題 名:
臭氧脫色操作對豬血紅蛋白之影響:Effect of Decoloration Operation by Ozone on Swine Hemoglobin
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁384-394
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁29-40
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題 名:
幾丁聚醣添加對於中式香腸品質之影響:Effect of Chitosan on the Keeping Quality of Chinese Style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁41-50
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
168 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁51-57
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題 名:
芒果酥之開發與消費型品評分析:The Development of Mango Cakes and Analysis of Consumer Tasting
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁113-122
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:5=437 2015.11[民104.11]
- 頁 次:
頁137-141
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2009.03[民98.03]
- 頁 次:
頁43-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁36-40
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題 名:
發芽米給你"GABA" Day!:The Germinated Brown Rice Makes You Healthy
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
131=202 2007.01[民96.01]
- 頁 次:
頁52-55
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題 名:
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題 名:
添加茄紅素對重組火腿品質之影響:Effect of Lycopene Addition on the Quality of Restructured Ham
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48(農學院) 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁15-29
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
298 2020.08[民109.08]
- 頁 次:
頁78-81
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
299 2020.10[民109.10]
- 頁 次:
頁68-70+72
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題 名:
青香蕉應用於麵包與餅乾製作之研究:The Application of Unripe Banana in Bread and Cookie Making
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁74-90
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題 名: