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題 名:
茶菁瓦斯紅外線萎凋機之研究:Studies on the Gas Infrared Machine for Withering Fresh Tea Leaves
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁39-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁13-20
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題 名:
以紅外線萎凋茶菁製造包種茶之研究:Studies on Paochung Tea Manufacture from Fresh Tea Leaves Withered by Infrared Ray
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁19-28
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題 名:
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題 名:
不同米種的組成及流動特性分析:Investigation of Composition and Flow Properties of Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁41-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁383-397
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁69-78
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題 名:
藉DSC探究青魚魚肉蒸煮過程中變化的應用:Application of DSC in Monitoring Moist Heat Cookery of Black Chinese Roach
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁434-443
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題 名:
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題 名:
米種及其型態對擠壓產品物性之影響:Effect of Varieties and Granularity on the Physical Properties of Rice Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁9-29
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁175-180
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1994.01[民83.01]
- 頁 次:
頁121-138
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1994.01[民83.01]
- 頁 次:
頁153-162
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁819-833
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 1989.12[民78.12]
- 頁 次:
頁305-318
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:1 2016.02[民105.02]
- 頁 次:
頁143-163
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:2 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁15-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁115-131
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49(農學院) 2008.10[民97.10]
- 頁 次:
頁63-71
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題 名:
部份發酵茶遠紅外線烘焙較適溫度與時間之研究:The Study on Fir-Bake Characteristics for Partial Fermented Tea
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁11-20
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題 名: