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題 名:
不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響:Effects of Different Storage Times on the Quality of Raw and Cooked Rice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁559-568
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁184-196
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁22-24
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁193-201
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁247-257
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41=278 1995.11[民84.11]
- 頁 次:
頁34-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁426-437
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24=261 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁30-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁395-403
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁86-93
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:9 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁15-19
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁145-155
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題 名:
Investigation of the Processing and the Quality of Rice Milk:米乳製造方法與產品品質之研究
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁130-137
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1988.01[民77.01]
- 頁 次:
頁38-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁275-281