查詢結果
檢索結果筆數(22)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁261-268
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8803 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁9-13
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8803 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁14-18
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁29-40
-
-
題 名:
幾丁聚醣添加對於中式香腸品質之影響:Effect of Chitosan on the Keeping Quality of Chinese Style Sausage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁41-50
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁1073-1083
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁109-118
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁1009-1019
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁75-87
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁89-98
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
266 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁9-11
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3/4 民77.12
- 頁 次:
頁83-90
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
203 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁44-57
-
-
題 名:
酸麵糰對麵包保存期限的影響:The Impact of Sourdough on the Shelf Life of Bread
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
176 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁42-48
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
240 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁68-71
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁23-26
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
216 民95.12
- 頁 次:
頁44-50
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁1-22