查詢結果
檢索結果筆數(8)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁108-119
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁216-227
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁175-188
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3/4 民73.12
- 頁 次:
頁137-147
-
-
題 名:
紅糟醬對淘汰雞製品的加工及品質之探討:Utilization of Anka Jam on Spent Chicken Processing and Quality Amelioration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁81-95
-
題 名:
-
-
題 名:
應用發酵醬料於年老禽肉製品之醃製與熟成:Application of Mash Liquor for Curing and Ripening of Spent Chicken
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁257-268
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
278 2017.04[民106.04]
- 頁 次:
頁74-76+78
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 2021.04[民110.04]
- 頁 次:
頁152-164