查詢結果
檢索結果筆數(12)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
不同年齡層對基本口味嗜好性的研究:Hedonic Responses to Taste Solutions with Different Age Groups in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁163-171
-
題 名:
-
-
題 名:
木瓜牛乳苦味胜冴之鑑定:Identification of Bitter Peptide from Papaya Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁265-270
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁115-120
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁28-39
-
-
題 名:
利用酵素去除葡萄柚汁苦味之成分:Utilizing Enzyme for Reducing Bitterness in Grapefruit Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁228-237
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁369-383
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1=39 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁38-44
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 1987.04[民76.04]
- 頁 次:
頁37-45
-
-
題 名:
Debittering of Japanese Apricot (Prunus mume) Juice with Kernel Extract:以梅子果仁抽出液去除梅汁苦味之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁282-287
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁39-45
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1986.06[民75.06]
- 頁 次:
頁130-136
-
-
題 名:
Naringin in Turkish Orange Juices and Its Reduction by Naringinase:土耳其柳橙汁中柚苷成分及利用柚苷酶進行還原反應
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁273-276+290
-
題 名: