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檢索結果筆數(21)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁22-31
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題 名:
木瓜牛乳苦味胜冴之鑑定:Identification of Bitter Peptide from Papaya Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁265-270
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題 名:
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題 名:
Studying the Effect of Temperature on Microbial Growth Using Multiplicative Model:以乘冪模式探討溫度對微生物生長的影響
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
22:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁91-96
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題 名:
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題 名:
臺中市Pub進口啤酒消費行為之研究:A Study on the Consumer Behavior of Imported Beer at Pub in the Taichung City
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:6(農學院) 民88.10
- 頁 次:
頁29-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁291-297
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁185-193
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題 名:
pH值對米澱粉流變性質及回凝之影響:Effect of pH on Rheological Property and Retrogradation of Rice Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民86.12
- 頁 次:
頁124-134
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題 名:
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題 名:
蔗糖對芋頭澱粉膠回凝的影響:Effect of Sucrose on the Retrogradation of Taro Starch Gel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁99-110
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁809-818
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題 名:
以纖維素可食性膜被覆蜜餞之研究:The Studies of Fruit Preserves Coated with Cellulose-Based Edible Films
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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題 名:
油炸芋片組成分與感官參數的相關性:Correlation between Composition and Sensory Profiles of Deep-fat Fried Taro Chips
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁167-175
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題 名:
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題 名:
Effects of Taiwanese Betel Quid Constituents on 8-OH-dG Formation:臺灣檳榔組成份對8-OH-dG生成之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁25-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁37-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁31-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 民95.06
- 頁 次:
頁50-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 民92.06
- 頁 次:
頁53-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁41-47+106
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題 名:
微波複合能源技術在食品領域之應用:Application of Microwave Assisted Technologies in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:3 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁29-34
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題 名:
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題 名:
The Ranking Analysis of Taiwan Huang Chiew Series via Globalization Grey Relational Grade:
- 作 者:
- 書刊名:
International Journal of Uncertainty and Innovation Research
- 卷 期:
2:1 2020.04[民109.04]
- 頁 次:
頁11-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:3 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁154-164