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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8709 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁14-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁289-296
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁127-137
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:12=288 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁35-37
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題 名:
不同蔗糖酯對米澱粉形成複合物程度之影響:The Effects of Various Sucrose Esters on the Degree of Rice Starch Complexing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁220-224
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題 名:
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題 名:
蛋白質之水解與水解液之利用:Hydrolysate of Food Proteins and Its Application
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:5 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁10-17
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題 名:
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題 名:
單甘油酯與高直鏈米澱粉複合程度之研究:Effect of Monoglycerides on the Complexing Degree of the High Amylose Rice Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁155-162
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁28-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
122 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁63-65
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題 名:
MSG對5'-IMP所引起雄性大白鼠攝食及攝水之影響:Effect of MSG on the 5'-IMP Induced Food and Water Intake in Male Rats
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁33-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8409 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁19-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:7 1994.07[民83.07]
- 頁 次:
頁56-61
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:3 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁44-48
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1993.01[民82.01]
- 頁 次:
頁20-23
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁149-160
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁368-378
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1992.02[民81.02]
- 頁 次:
頁38-44
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁444-453
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題 名:
臺灣食品加工業對外投資與產業空洞化之分析:FDI and the Hollowing-out of Taiwan's Food Industry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 民94.12
- 頁 次:
頁1-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁103-107