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檢索結果筆數(105)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁22-31
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題 名:
木瓜牛乳苦味胜冴之鑑定:Identification of Bitter Peptide from Papaya Milk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁265-270
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁42-45
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁28-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁237-247
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題 名:
Studying the Effect of Temperature on Microbial Growth Using Multiplicative Model:以乘冪模式探討溫度對微生物生長的影響
- 作者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
22:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁91-96
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題 名:
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題 名:
以阿斯巴甜作為鹹李蜜餞甜味料之研究:Utilization of Aspartame as Sweetener in Salty Candied Plum
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁99-109
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁9-14
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:7=64 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁167-173
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
159 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁25-27
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁381-387
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
157 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁39-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁58-60
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題 名:
水稻秧苗中合成蔗果三糖的酵素活性:Enzyme Activity of 1-Kestose Formation in Rice Seedling
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁97-100
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題 名:
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題 名:
超音波降解作用對澱粉性質之影響:Properties of Starch Affected by Ultrasonic Degradation
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁19-31
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題 名:
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題 名:
添加硬脂酸蔗糖酯對芋澱粉糊化及回凝的影響:Effect of Sucrose Esters on Gelatinization and Retrogradation of Taro Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁171-180
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題 名: