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題 名:
Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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題 名:
Changes in Several Freshness Indices of Milkfish during Ice Storage:冰藏期間虱目魚若干鮮度指標之變化
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁333-341
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁174-184
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁81-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
511 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁45-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁51-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁287-294
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
446 1990.02[民79.02]
- 頁 次:
頁7-12
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁157-167
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 2019.06[民108.06]
- 頁 次:
頁59-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁16-21