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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁406-418
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁428-436
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁478-486
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- 題 名:
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編 次:
1
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
291 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁27-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁335-347
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題 名:
鯖魚鬆之加工貯藏試驗:Processing and Storage Stability of Fried Shredded Mackerel
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁85-93
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題 名:
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題 名:
蝦卷產品貯藏中品質安定性之探討:Changein Quality of Shrimp Roll Product During Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁101-113
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
4
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
294 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁25-29
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- 題 名:
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編 次:
3
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
293 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁25-28
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
292 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁25-28
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁81-86
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁287-294
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:6=78 1984.06[民73.06]
- 頁 次:
頁34-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4=268 1984.04[民73.04]
- 頁 次:
頁27-32
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁5-23
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題 名:
海產食品的品質與其貯藏中腐敗的起因:The Quality of Seafoods and the Causes for Their Spoilage during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁25-61
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題 名: